Сертификация детского питания

Несмотря на то, что оформление сертификата на детское питание, как такового не требуется, продукты питания, прямо предназначенные для употребления детьми, в обязательном порядке должны проходить двухэтапное подтверждение безопасности — это государственная регистрация и декларирование.

Требования контроля, предъявляемые законодательством стран Таможенного союза к обороту детского питания, можно назвать достаточно высокими. Предусмотренные меры вполне позволяют избежать отклонений в качестве, способных привести к негативным последствиям для здоровья людей.

Ключевым параметром, позволяющим считать тот или иной товар специализированным, является возраст предполагаемого потребителя. Так, детским питанием считаются предназначенные для детей не старше трех лет:

1. растворимые каши на молочной и водной основе;
2. консервированные пюре из овощей и фруктов;
3. сухие молочные и безмолочные смеси;
4. концентрированное питание;
5. питьевая вода.

Каждая из перечисленных категорий включает в себя множество товаров, но официальное подтверждение безопасности любого из них является обязательным. Существенную помощь в государственной регистрации и последующем декларировании оказывают специализированные сертификационные центры.

Оформление свидетельства государственной регистрации

Поскольку для оценки соответствия, в первую очередь, необходим анализ условий производства, инициировать процедуру получения свидетельства государственной регистрации изготовитель обязан до завершения выпуска продукции.

Для этого необходимо направить в органы Роспотребнадзора следующее:

1. учредительные документы изготовителя;
2. информацию о виде и назначении продукции;
3. копии технических руководств, на основе которых изготовлена продукция;
4. протоколы испытаний продукции аккредитованными центрами (при наличии);
5. акт отбора образцов для исследования;
6. образец этикетки и инструкции по использованию.

Действие свидетельства о государственной регистрации не ограничено по времени, но может быть приостановлено решением органов контроля.

Декларирование соответствия

Следующий этап подтверждения безопасности детского питания — декларирование, процедура которого регламентирована тем же ТР ТС 021/2011. Оно подразумевает принятие, на основе полученных доказательств, декларации соответствия продукции требованиям технического регламента. Надлежащим доказательством считается документ об исследовании, проведенном аккредитованной лабораторией. К заявлению прилагается техническая документация, описание товара и контракт на поставку, в случае его иностранного происхождения.

В обязательном порядке декларация отражает следующую информацию:

1. название и фактическое расположение изготовителя (заявителя);
2. идентифицирующие сведения об объекте подтверждения соответствия;
3. название технического регламента, соответствие требованиям которого подтверждается декларацией;
4. заявление о принятых заявителем мерах обеспечения безопасности продукции;
5. результаты испытаний и исследований продукции;
6. срок действия декларации о соответствии.

Декларация на отдельную партию действует в пределах срока пригодности товара к употреблению. Общая продолжительность действия декларации составляет 5 лет.